Из деревни с любовью, вермишелевый супец из куриных потрошков

Куриные лапки, желудок, сердечки, печень, шейку промываем в проточной воде и ставим варить.

У меня свои куры, поэтому варю долго, но это того стоит.

Лук, морковь пассеруем в масле, очень люблю в супах морковку натёртую как для корейского салата.

Картошку режем кубиком.

Добавляем в бульон лавр.листик и душистый перец, всегда использую душистый горошек, во всех блюдах.

Минут за пятнадцать до выключения кастрюли в бульон кладём картошку и зажарку, вермишель и соль по вкусу.

Супчик из домашней птицы это что-то, съедается моментально, приятного вам и нам аппетита.