Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

КЕТО Торт Шоколадная сказка

Name: КЕТО Торт Шоколадная сказка
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1400 г
Ingredients: Корж; Яиц; Миндальной муки; Ксантановая камедь на кончике; 1,5% молока; Какао порошок; Соль; Эритрит (сахзам); Арахис соленый - измельчить для посыпки торта; Крем:; Сливки 33%; Сыр творожный сливочный; Сыр маскарпоне; Эритрит

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Karaevskaya

Вот такой я испекла наивкуснейший торт.

1,5-2 часа

1400 г

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории346

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

29 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

157 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Корж
Яиц 5
Миндальной муки 180 г
Ксантановая камедь на кончике 1 ч. л.
1,5% молока 50 мл
Какао порошок 30 г
Соль 1 щеп.
Эритрит (сахзам) 50 г
Арахис соленый - измельчить для посыпки торта 50 г
Крем:
Сливки 33% 100 г
Сыр творожный сливочный 200 г
Сыр маскарпоне 80 г
Эритрит 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим корж. Смешать сухие ингредиенты. Отделить белки от желтков. Отдельно взбить белки с щепоткой соли до полного пика. Желтки взбить. Добавить желтки к сузим ингредиентам и перемешать. Добавить треть взбитых белков и осторожно вмешать лопаткой в тесто. И так проделать 3 раза. Вы из Самары?

Выложить в форму для запекания, смазанную маслом и выпекать 170-180 г. до готовности. Готовность проверить зубочисткой. Пока корж выпекается, готовим крем.

Взбить миксером сливки, сыры и эритрит.

Готовый корж охладить. Разрезать на 3 коржа. Каждый корж обильно смазать кремом. По бокам и сверху также промазать кремом. посыпать соленым измельченным арахисом. Убрать в холодильник для пропитки на несколько часов. На 100 г. Белки - 12 г., Жиры - 26,18 г. Углеводы - 5,11 г. Ккал - 303

Заходите в мою группу https://vk.com/ketoblydanazakaz

...