
Фруктовые ватрушки на творожном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
#премиявыпечка
#премиязавтраки
Воздушные ватрушки с большим количеством фруктов,...
1ч
4 порции
Ингредиенты
- -мука 250 г
- -творог 200 г
- -сливочное масло 120 +20 г
- -яблоко(среднее) 3-4
- -банан 1
- - Малина (свежая или замороженная) 1 ст. л.
- -коричневый сахар 1 ст.л.
- -яйца куриные 2
- -Разрыхлитель 2 ч.л.
- - соль Щепотка
- -Ванилин, корица
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Муку соединить с разрыхлителем, ванилином. 120 г размягченного сливочного масла смешать с творогом в однородную массу, добавить 1 целое яйцо + 1 белок, щепотку соли. Хорошо вымесить. (Сладкоежкам можно добавить пару ложек сахарной пудры.) Соединить муку и творожную массу, замесить тесто. Убрать в холодильник пока готовите начинку.
2
Яблоки очистить от кожицы и семенного гнезда, порезать на дольки. На сковороде распустить 20 г сливочного масла, добавить ложку коричневого сахара, закарамелизовать яблоки, добавить корицу. Дать остыть, соединить с очищенные и порезанным бананом.
3
Достать из холодильника тесто, разделить на 4 части, раскатать тонко, припудрить крахмалом. Разложить начинку, сверху положить малину, присыпать чуть-чуть сахаром, соединить края, смазать желтком и выпекать при Т=180°примерно 20 мин до золотистого цвета.
4



4.941004
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями