Королевская ватрушка с фруктами

Name: Королевская ватрушка с фруктами
Ingredients: Тесто; Мука; сливочное масло; сахар; соль; разрыхлитель; Начинка; творог; ст. сахар; яйцо; ванильный сахар; большой банан; киви

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🏃‍♂️

Я называю данное блюдо творожным печеньем, но в интернете распространено название...

Ингредиенты

Тесто
Мука
сливочное масло 180 гр.
сахар 1-2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
Начинка
творог 350 гр.
ст. сахар 0,5
яйцо 2 шт.
ванильный сахар 1 ч.л.
большой банан 1 шт.
киви 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала готовим тесто. Для этого в чашку насыпаем 2 стакана муки. Режем кубиками мягкое сливочное масло и отправляем в муку, добавляем сахар и соль. Руками растираем ингредиенты до состояния сухой крошки. Если муки будет мало, добавляем нужное количество. Если кто-то любит послаще, можно в тесто или начинку дополнительно добавить сахара.

2/3 теста высыпаем в форму для запекания. У меня прямоугольная стеклянная форма размером 20 на 30 см. Тесто лучше немного примять, чтобы оно плотно легло на дно формы.

Готовим начинку. Для этого смешиваем в чашке творог, сахар, яйца и ванильный сахар. Я предварительно творог взбиваю блендером до однородной массы.

Очищаем банан и киви от кожуры, режем колечками, выкладываем на тесто в форму. я выкладываю на одну половину банан, на вторую половину - киви. Сверху высыпаем творог. Поверх творога равномерно распределяем оставшееся тесто.

Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в неё ватрушку для запекания на 30-35 минут.

После приготовления остудить. Данная выпечка в охлажденном состоянии гораздо вкуснее!

Приятного аппетита!

...