ПП ватрушки со сливой

Мука перемешать с яйцом, добавить творог, соль и банан. Перемешать руками, сделать комок. Намочить руки и разделить тесто на 4 части, чтобы сделать ватрушки. Взять комочек и сделать в нём углубление, так, чтобы стенки были толще дна. Сделать так 4 раза. Творог, белок, сахар, ванилин и сливу смешать и выложить на ватрушки. Ёмкость для выпекания можно смазать маслом, но я так не делала. Выпекала на силиконовом коврике. Отправить в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 25-30 минут.

После выпекания дать остыть.