Простые ПП-трюфели без сахара и сливок

Name: Простые ПП-трюфели без сахара и сливок
Yield: 10 порций
Ingredients: гр орехов кешью; гр какао в порошке; средних фиников; средний банан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ева

#премияпп #пп #конфеты #7чудес #трюфели #премиядесерты

20 мин

10 порций

Ингредиенты

гр орехов кешью 150

гр какао в порошке 20

средних фиников 2-3

средний банан 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кешью замачиваем на ночь или, если нет времени, заливаем горячей водой и оставляем размокать. Орехи готовы к использованию тогда, когда они легко разделяются в руках на 2 половинки. Не забудьте перед употреблением обязательно промыть кешью под струёй воды.

Финики заливаем горячей водой и даём настояться 15 минут, после чего вынимаем из них косточку и снимаем кожуру.

В чашу блендера с S-образным лезвием кладём нарезанный банан, финики, какао-порошок (берите качественный, от 21% содержания жира) и уже сверху - размоченные орехи. И перемалываем всё в однородную массу.

Полученную массу отправляем в холодильник на полчаса для стабилизации. После того, как наш "ганаш" затвердеет - лепим из него шарики, которые обваливаем в какао. И наслаждаемся!

...