Пирожное Хурминка

Name: Пирожное Хурминка
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5-6 шт
Ingredients: Овсяные хлопья 80 гр; Тыквенные семечки 50 гр; Финики 60 гр; Начинка; Кешью 100 гр сухой вес; Мякоть хурмы 80 гр; Кокосовое молоко 30 гр; Кокосовое масло растопленное 3 ст.л; Сироп топинамбура 2 ст.л; Курага 37 гр; Украшение; Шоколад без сахара 40 гр; Ягоды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Самые простые десерты это без выпечки, вжух в блендере, заморозил, украсил и съел....

40 минут

5-6 шт

Ингредиенты

Овсяные хлопья 80 гр
Тыквенные семечки 50 гр
Финики 60 гр
Начинка
Кешью 100 гр сухой вес
Мякоть хурмы 80 гр
Кокосовое молоко 30 гр
Кокосовое масло растопленное 3 ст.л
Сироп топинамбура 2 ст.л
Курага 37 гр
Украшение
Шоколад без сахара 40 гр
Ягоды

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Финики и курагу залить кипятком заранее, кешью холодной водой на 5-6 часов.

В блендер отправляем овсяные хлопья и семечки, перемалываем, из фиников удаляем косточки и добавляем в блендер, перемалываем.

На пергаменте раскатываем массу, толщина 0,5 см. Я раскатала, вырезала нужного диаметра круги, потом опять собрала и опять раскатала. Можно сделать пирожные разной формы или сделать один тортик.

Кешью, пюре хурмы, кокосовое молоко отправляем в блендер.

Добавляем кокосовое масло, курагу и и сироп топинамбура. Все пробиваем блендером до однородного состояния.

Главное удержаться и не съесть, это очень вкусно. Выкладываем по формочкам массу. Немного не доходят до верхних границ.

Вырезанные круги из твёрдой массы, выкладываем поверх кешью массы. Отправляем в морозилку на 3-4 часа. Если вы собираетесь торт, то в начале в форму укладываем семечковый слой, затем кешью слой. Диаметр моих пирожных 5,5 см. Вытаскиваем замороженые пирожные, убираем в холодильник на пару часов и украшаем по желанию