Русская кухня Обед

Щи с копчёной грудкой и солёными огурцами

Name: Щи с копчёной грудкой и солёными огурцами
Yield: много
Ingredients: Свежая капуста; копчёная грудка; болгарский перец; томатной пасты; Картофель; Морковь; Лук; Солёный огурцы; Рассол от огурцов; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вахова Ольга

Вроде не солянка и не просто щи. Получается вкусный, насыщенный вкусом супчик!!!

1 час 30 мин

много

Ингредиенты

Свежая капуста

копчёная грудка 1

болгарский перец 1

томатной пасты 1 ст.л

Картофель

Морковь

Лук

Солёный огурцы

Рассол от огурцов

Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нарезаем капусту и копченую куриную грудку. Отправляем их вариться вместе. У каждого своя кастрюля, поэтому пишу относительно.

Через минут 20 добавляем томатную пасту и лук с морковкой. А также болгарский перец. Обжаривать или нет лук с морковью решайте сами. Я не обжаривала.

Ещё через минут 20 добавляем картофель. Как Вам больше нравится погуще или пожиже. Поэтому не пишу точное количества картофеля и капусты.

Дождёмся пока Сварится картофель!!! Только потом добавляем солёные огурцы и рассол от них. Иначе картофель будет жёстким. Количество огурцов и рассол тоже зависит от того, хочется по-кислее или не очень. Далее соль по вкусу.

...