Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожная галета с грушей и карамелью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Хрустящая основа и нежная начинка со сливочно-соленой карамелью.
50 минут
8 порций
Ингредиенты
- Для основы:
- сливочного масла 50 гр
- творога 100 гр
- муки 200 гр
- разрыхлителя 0,5 ч.л.
- сахара 2 ст.л.
- молотой гвоздики 0,5 ч.л.
- Карамель:
- сахара 100 гр
- воды 20 гр
- сливочного масла 1 ст.л.
- сливок 20% 100 мл
- Соль по вкусу
- груши 2
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Приготовим карамель. В миске нагреть сахар с водой до растворения сахара, прибавить температуру плиты и довести сироп до карамельного цвета. Аккуратно влить подогретые сливки, помешивая довести до однородности. Добавить масло, помешивая прогреть массу 15 минут. Посолить по вкусу и убрать с огня. Охладить до комнатной температуры.
2
Готовим тесто. В миске перетереть масло с творогом и сахаром. Добавить муку с разрыхлителем и гвоздикой, замесить тесто.
3
Груши почистить и порезать на дольки. Тесто раскатать толщиной в 0,5 см, по кругу от центра выложить груши, оставляя края 1,5-2 см. Полить карамелью и завернуть край, прикрывая груши. Выпекать в разогретой духовке при t 190 С 30-35 минут. Охладить и полить остальной карамелью или полить при подаче.
4
#Приятногоаппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812057
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
