Сырный крем-суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Gzuk
Ингредиенты
- Корень сельдерея
- Лук
- Морковь
- Картофель
- Оливковое масло
- Сливочный сыр
- Специи
- Сливки(у меня 15%)
- Вода
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Можно обжарить или запечь овощи. Я всегда запекаю, но это требует больше времени. Сегодня сделаю быстрый вариант.
2
Лук, картофель, морковь, сельдерей нарезать и слегка обжарить. Помещаем овощи в кастрюлю с горячей водой. Доводим до кипения, и готовим ещё 25-30 минут.
3
Взбиваем блендером и добавляем сыр и сливки. Т.к вода при варке выкипела я добавляю больше сливок. У меня получается 60% воды и 40% сливок. Приправляем ( у меня морская соль, перец, смесь грецкого и кедрового ореха, мускатный орех. Ставим суп на средний огонь, непрерывно помешиваем и доводим до кипения. Подаем с зеленью и гренками. Готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82124
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!