Нежный домашний сыр!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sweetlana_sp
Очень вкусный, нежный сыр. Можно добавлять, зелень, овощи, орехи. Очень нравится деткам!
30 мин.
650 гр.
2
Ингредиенты
- жирного молока 2 л.
- сметаны 400 гр.
- яиц 6
- соли 2 ст. л.
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В кастрюлю объемом не менее 4 л. выливаем молоко и добавляем 2 ст. л соли. Ставим на огонь.
2
В это время смешиваем яйца и сметану.
3
Как только молоко закипит, не убавляя огня, вводим яйца, смешанные со сметаной.
4
Постоянно помешиваем. Доводим до кипения и следим за образованием сырной массы. Как только масса отделилась от молока, выкладываем все на дуршлаг, застеленный марлей. В этот момент можно добавить по желанию зелень, овощи, орехи. Быстро все перемешать и поставить под гнет на 10 мин.
5
Сыр готов. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831820
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Инна Гришина
оставил(а)
Спасибо за вдохновение 💛 Очень любим домашний сыр 😋👍 Частенько такой готовлю)))
27 декабря 2020 г.
Ответить
