Мидии с чесноком и базиликом в кокосовых сливках

Name: Мидии с чесноком и базиликом в кокосовых сливках
Yield: 2-3 порции
Ingredients: чеснока; свежий розмарин; Свежий тимьян; Смесь 4 перцев; соль; Кокосовые сливки; Базилик сухой; Базилик свежий; Оливковое масло; мидий в створках

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ursula Trust

Ничего вкуснее в жизни не ела. Всегда боялась их пробовать, но попробовав в ресторане,...

40 минут

2-3 порции

Ингредиенты

чеснока 2-3 зубчика

свежий розмарин

Свежий тимьян

Смесь 4 перцев

соль По вкусу

Кокосовые сливки

Базилик сухой

Базилик свежий

Оливковое масло

мидий в створках 450 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разогреваем сковородку, подливаем оливковое масло, чеснок выдавливаем давилкой. Кладём пару веточек тимьяна и розмарина, даём схватиться с маслом и наслаждаемся прекрасным запахом.

Минуты через 3 к специям выкладываем мидии, добавляем соль, перец и базилик. Хорошо, но аккуратно перемешиваем, не поломав створки.

Добавляем кокосовые сливки и тушим минут 20.

На блюдо выкладываем листья базилика, затем содержимое сковородки вместе с соусом.

...