Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов из баранины и говядины
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🌸 Таша 🌸 🌳 ✈️
Ингредиенты
- мяса баранины/говядины 1 кг
- репчатого лука 2 шт
- морковь 1
- риса для плова 800 г
- Приправа для плова и зира с барбарисом
- Соль, перец
- Чеснок 9-11 зубчиков
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Репчатый лук нарезать и обжарить на большом количестве масле до золотистого цвета. Добавить порезанную говядину и баранину, перемешать и обжарить.
2
Добавить морковь, нарезанную брусочками и обжарить без крышки. Добавить специи (для плова + зиру).
3
Соль, перец и налить горячей воды, чтобы покрывало мясо с овощами. Баранина готовится быстрее, тушить примерно 40 мин-1час.
4
В это время промыть рис на 7 вод, чтобы вода стала прозрачной и ушла лишняя клейковина. Оставить стекать в дуршлаге, чтобы максимально рис был без влаги.
5
Выложить рис на мясо. Не перемешивать!!!!! Налить воды на 1 см выше уровня риса. Сделать углубления и вставить зубчики чеснока. Готовить минут 10 пока вся влага не уйдет. Перемешать, дать настояться. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98681
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
