Плов с говядиной

Name: Плов с говядиной
Yield: 3 порции
Ingredients: говядины; риса (у меня длиннозерный, пропаренный); луковицы; моркови; растительного масла; Соль, специи (у меня 4 перца, барбарис, зира, базилик); чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лилия Замалова

#плов

2 ч

3 порции

Ингредиенты

говядины 300 г

риса (у меня длиннозерный, пропаренный) 150 г

луковицы 2

моркови 2

растительного масла 50 г

Соль, специи (у меня 4 перца, барбарис, зира, базилик) по вкусу

чеснока Головка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать на средние кубики. В казан влить растительное масло, выложить мясо. Обжарить до румяности, периодически помешивая. Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать соломкой и выложить к мясу. Все тушим около 10 минут.

Влить воду в казан, чтобы она покрывала все ингредиенты на 2 см. Положить целую головку чеснока так, чтобы она была "утоплена" в мясо и овощи. Накрыть крышкой и тушить все 40 мин.

Рис промыть до прозрачных вод. Выложить рис в казан, снова залить все водой так, чтобы та полностью покрыла рис. Добавить специи, соль. Жидкость должна закипеть и тушить все 20 минут. Если жидкость ещё осталась, тушить до испарения. Перед подачей перемешать. Приятного аппетита ❤️

Если Вам понравился рецепт и Вы приготовили по нему, мне будет приятно, если оставите фотоотзыв. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️

...