Рулетики из кальмара
Рецепт с фото пошаговый
Автор COOKING Настя
Ингредиенты
кальмар 5 шт
по вкусу Соль, перец
ст.л соевый соус 1
ст.л муки 3
масло для жарки
для начинки:
чеснока 2 зубчика
гр сыра 50
ст.л майонез 2
зелень
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Кальмар очистить, отрезать ушки, щупальца (нужна только тушка).
2
Тушку порезать вдоль (получается три полоски). Отбить с одной стороны (с мягкой, с внутренней стороны, это прощупывается).
3
Посолить, поперчить, полить соевым соусом. Пусть маринуется пока делаете начинку.
4
Начинка: сыр, чеснок натереть на мелкой тёрке, пошинковать зелень, всё смешать майонезом.
5
Кальмар обвалять в муке, выкладывать отбитой стороной на верх, при жарке они начнут сворачиваться во внутрь, можно помогать вилочкой закрутится.
6
Масло должно покрывать чуть меньше половины рулетиков, обжарить переворачивая в разные стороны (как бы катать). Осторожно могут стрелять!
7
Выкладывать на бумажное полотенце, после остывания, слегка развернуть, положить начинку, они с лёгкостью завернуться обратно.
8
Приятного аппетита!
9
На фото без начинки,но в основном подаю с ней.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95860
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!