Куриные шашлычки в духовке

Для начала моем, просушиваем бедра, снимаем мясо с кости и нарезаем крупными кубиками одинакового размера. У меня примерно 3х3 см кусочки

Мясо складываем в миску, добавляем немного соли, перца, крупно рубим чеснок, добавляем соевый соус и отправляем в холодильник хотя бы на час, а лучше два - мариноваться

Кусочки мяса достаем, убираем чеснок и нанизываем на деревянные шпажки. У меня на каждой шпажке по четыре кусочка. С этой пропорции у меня выходит 8-9 палочек

Лук нарезаем полукольцами и ровно распределяем на дно каждой двухлитровой банки. Я обычно использую две банки для этого. Шпажки ставим на луковую подушку вертикально. Банки сверху накрываем фольгой

Отправляем в холодный духовой шкаф! Готовим минут 20 на слабом огне, как только духовка и банки равномерно прогреются, огонь можно поднять немного до среднего, при котором обычно готовите запеканки, курицу.

Готовим шашлычки в духовке в течение 45 минут. Подавать можно с гарниром или просто со свежим салатом. Всем приятного аппетита!