Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
"Селёдка из карпа"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Иванова
#соленаярыба #селедкаизкарпа #карпсаринованный
30 мин
6 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
133
0 %
17 г
*0 %
Жиры7 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
49 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Карп филе 1,2 кг
- Лук репчатый 0,5 кг
- Уксус 9% 3 ст. л.
- Вода холодная 0,5 л
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Перец чёрный молотый 1 ч. л.
- Масло 2 ст. л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Нарежьте порционными кусочками филе;
2
Смешайте соль, сахар, перец, натрите каждый кусочек рыбы со всех сторон, уложите в глубокую емкость и в холодильник на сутки ;
3
Спустя сутки рыба впитает специи и выделит жидкость, промойте все кусочки в воде ;
4
Лук нарезать полукольцами и добавить в ёмкость к рыбе;
5
Перемешайте лук с рыбой, поместите в банку стеклянную и залейте водой с уксусом;
6
Банку закрыть крышкой, перемешать и поставить в холод на 2 дня; (по желанию можно добавить лавровый лист 2-3 шт и перец горошком).
7
Спустя указанное время извлечь рыбку, сбрызгиваем маслом и на тарелку. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911230
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
