Блинный мясной торт

Всё ингредиенты смешать блендером и оставить на час тесто отдыхать. Нагреть сковороду, смазать растительным маслом и выпекать тонкие блинчики. Я, перед тем как перевернуть блинчик, смазываю вторую сторону растительным маслом. У меня из этого количества получилось 16 блинчиков.

1 вариант начинки. Фарш (можно сразу обжаренный, но так будет жирнее) или как у меня, сделанный из отварного мяса.

2 вариант начинки. Перекрученная в фарш или мелко нарезанная ветчина и сливки.

Кладём блинчик, мажем майонезом, или перемешиваем фарш со сливками или сметаной, выкладываем слой, сверху посыпаем тёртым сыром, накрываем следующим блинчиком. Потом слой из ветчины и сливок, тоже посыпаем тёртым сыром и накрываем блинчиком.

И так далее. Слоёв можно сделать столько, сколько хочется. Верхний слой: блин, мажем сметаной, сливками или майонезом, посыпаем тёртым сыром и ставим пирог в духовку до зарумянивания верхнего слоя.

Внутри слои прогреются, сыр растает, блины пропитаются соками начинки и пирог станет одним целым))) Приятного аппетита!