Торт без духовки. Просто, вкусно и красиво

Для начала готовим блинчики. В миску кладем 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 3 яйца. Перемешиваем. Добавляем 500 мл. молока. Затем 200 гр. муки. Перемешиваем. В конце кладем 2 ст.л. растительного масла и напоследок еще раз хорошенько перемешиваем. Тесто готово.

Жарим блинчики на сухой сковороде. Блинчиков у меня получилось 14 штук.

Теперь готовим крем. Берем 200 гр. сгущенки, 200 гр. сметаны жирностью 25% и 180 гр. сливочного сыра. Миксером все хорошенько перемешиваем. Крем готов.

Теперь собираем тортик, берем кондитерское кольцо или разъемную форму, диаметром примерно 20 см., и выкладываем блинчики как показано на видео. На дно тоже выкладываем блинчик, промазываем его кремом и кладем любые Ваши любимые ягоды или фрукты, накрываем блинчиком и так повторяем до тех пор пока не соберете весь тортик. Собираем в конце блинчики вот таким образом, как показано на видео. Наш тортик готов.

Украшаем его по своему желанию. Ставим в холодильник хотя бы на часик, а после можно подавать к столу. Обязательно при случае порадуйте себя и своих близких этим замечательным, нежным и простым в приготовлении блинным тортом. Всего Вам самого доброго и до новых встреч. Пока, пока.