Куриные котлетки в сливочном соусе

Куриное филе слегка отбить и мелко порезать.

Затем добавить мелко нашинкованный лук.

Посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать.

Форму для запекания смазать маслом растительным. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму.

Запекать в разогретой в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут.

Тем временем приготовить заливку: сыр натереть на мелкой тёрке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.

Вынуть форму запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку ещё на 15-20 минут.