Самса с курицей

Сделать муку горочкой в чашке, в центре сделать углубление, влить воду, немного масла, 1 яйцо и соль, замесить упругое тесто, оставить на 20 минут.

Куриное филе мелко нарезать, лук тоже, смешать, посолить, поперчить.

Тесто тонко раскатать, промазать маслом, свернуть рулетом.

Рулет нарезать с интервалом примерно 10 сантиметров, каждый кусочек поставить пенёчком и раскатать.

В центр выложить начинку, сформировать самсу.

Выложить на противень, смазать яйцом, посыпать кунжутом.

Выпекать при 180 градусах минут 30-40 до красивого цвета.

Приятного аппетита🌺