Уха
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
У нас сложилась традиция 1 января готовить уху. Лосося всегда покупаю целой рыбкой,...
Ингредиенты
Голова и хвост лосося
луковицы 2
морковь 1
картошки 2
яйцо 1
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Укроп и зеленый лук
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Голову и хвост погружаем в кипящую подсоленную воду. Я кладу небольшую луковицу целиком и добавляю перец горошком и лавровый лист. Варю минут 15.
2
Тем временем нарезаю лук, морковь и картофель.
3
Рыбу достаю, чтоб разделить на кусочки и убрать кости, а бульон процеживаю. Затем возвращаю на плиту и добавляю овощи, в конце кусочки лосося, взбитое яйцо(помешиваем при добавлении) и зелень. Новогодний суп готов, приятного аппетита!
4.891387
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Оксана Орехова
оставил(а)
Мы тоже 1 января варим уху 👍😊 в казане. Любимая рыбка для ухи у нас это терпуг, судак. Хотя я думаю, чтр ха вкусна с любой рыбы
2 января 2021 г.
Ответить
Отличная традиция! В казане , к сожалению, не доводилось попробовать, но думаю это еще вкуснее!
2 января 2021 г.
Ответить
Мы уху варили в кастрюле. Но после того как я приобрела казан, что бы готовить на улице, на костре, на домашней печке, и сварила уху в казане, все просят её...
2 января 2021 г.
Ответить
И Вас, Вашу семью с наступившим Новым Годом! Пусть всё что задумали сбудется. А самое главное, здороаья побольше
2 января 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!