Русская кухня Обед

Уха с осетром

Name: Уха с осетром
Ingredients: Вода; Осетр; Картофель; Лук; Морковь; Яйца; Укроп; Перец черный; Соль; Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Смирнова (Калиева)

#коробка #премиярыба Обожаю уху, а с осетром это вообще сказка😋

Ингредиенты

Вода 2,5 литра

Осетр 500 гр

Картофель 4 шт

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Яйца 1 шт

Укроп По вкусу

Перец черный По вкусу

Соль По вкусу

Лавровый лист 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рыбу почистить и промыть, просушить. Овощи очистить, промыть, просушить.

Подготовить специи, яйцо. Воду закипятить.

Лук мелко порезать. Морковь потереть на мелкой терке. Картофель порезать кубиком. Добавить овощи к воде. Варить 20 минут.

Рыбу порезать на порционные кусочки. Посолить и поперчить. Овощи все хорошо притолочь. Рыбу добавить в уху. Варить 10 минут. Посолить и поперчить, добавить лавровый лист и сухой укроп.

К яйцу добавить немного воды. Тонкой струйкой яйцо влить в уху, интенсивно мешая вилкой. Варить 5 минут. Блюдо готово. Приятного Вам аппетита. Эту вкусняшку для Вас готовила @anna77kalieva