Филе рыбы в сырном соусе под хлебной корочкой

Name: Филе рыбы в сырном соусе под хлебной корочкой
Ingredients: филе белой рыбы (у меня судак); 🐟молока; 🐟плавленый сырок для соусов; 🐟лимонного сока; 🐟большая луковица; 🐟черствого белого хлеба; 🐟твердого сыра; 🐟соль; 🐟растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Довольно просто, быстро и очень вкусно!

Ингредиенты

филе белой рыбы (у меня судак) 2-3

🐟молока 150-170 мл

🐟плавленый сырок для соусов 1 (90-100 г)

🐟лимонного сока 1 столовая ложка

🐟большая луковица 1

🐟черствого белого хлеба 2-3 кусочка

🐟твердого сыра 50-70 г

🐟соль по вкусу

🐟растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе хорошо промыть, обсушить, разрезать на 2-3 части (порции), сбрызнуть лимонным соком, посолить и оставить на 10-15 минут. Луковицу почистить и нарезать тонкими полукольцами. Обжарить лук на масле до золотистого цвета. Выложить лук в подходящую форму для запекания, распределив по дну. На лук, шкуркой вниз, положить рыбу.

В ковшике вскипятить молоко и добавить плавленый сыр. Прогревать на небольшом огне до расплавления сыра. Вылить соус на рыбу. Раскрошить хлеб на маленькие кусочки и выложить на рыбку. Посыпать тертым сыром. Поставить в горячую (170-180) духовку на 30-40 минут.

...