Сосиски в тесте

Name: Сосиски в тесте
Ingredients: муки; воды; дрожжей сухих (саф-момент или dr.oetker); ст/л растительного масла; ст/л сахара; ч/л соли; Сосиски; Кунжут; Мак; Яйца для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sofya Akimenko

#выпечка

Ингредиенты

муки 400 г
воды 250 г
дрожжей сухих (саф-момент или dr.oetker) 5-7 г
ст/л растительного масла 1-2
ст/л сахара 2
ч/л соли 1
Сосиски
Кунжут
Мак
Яйца для смазывания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста в тёплой воде сначала растворяют сахар и соль, всыпают дрожжи, перемешивая до растворения. Всыпают муку, замешивают тесто и вливают масло.

Формуют колобок и присыпают его мукой сверху. Миску, в которой будет подходить тесто, накрывают полотенцем или пленкой, ставят на миску с кипятком и засекают 1-1,5 ч для подъёма.

Подошедшее тесто раскатывают в тонкий пласт, нарезают на тонкие полоски и заворачивают в них, нарезанные пополам, сосиски.

Выкладывают на противень, смазывают яйцом и посыпают кунжутом и маком.

Оставляют на расстойку на 20-25 минут, накрыв полотенцем или пленкой.

Выпекают при 180 градусах 20-25 минут, ориентируясь на цвет поверхности.

...