Сдобные булочки с изюмом с шоколадной помадкой

Просеять муку в глубокую чашку, делаем углубление и вливаем теплое молоко, кладем сахар, соль по краям,дрожжи,масло сл.теплое вливаем в муку, а также взбиваем яйца и выливаем в муку,раст.масло, слегка взбалтываем и оставим на 10 минут до образования пенки.

Замешиваем тесто и накрываем чашкой и оставим на 5 мин, потом продолжаем вымешивать минуты 5, а теперь положим тесто в чашку и ставим в теплое место.

Руки можно смочить водой или маслом, и вымешиваем. Смазываем раст.маслом стол, делим тесто на 6 частей и смазываем сл.маслом.Порезали на кусочки и формируем колобочки., оставим на 5 минут постоять, накрываем полотенцем.

Раскатываем колобки, откладываем в сторонку, смазывая маслом растягиваем и выкладываем стопочкой, берем тесто и тянем руками, прилипляя к столу.Получается несколько слоев, теперь это тесто собираем и ставим в морозилку на 10 минут.

Берем тесто с холодильника и раскатываем, разрезаем полученное тесто на треугольные полоски, начиная с толстой стороны аккуратненько формируем булочки.На противень выкладываем бумагу и на нее выставляем полученные булочки, смазываем яйцом, посыпаем изюмом, ставим в духовку и выпекаем под градусом 180' до золотистого красивого цвета. Булочки готовы.

Приятного аппетита!👩‍🍳😊👍🏼https://instagram.com/tompaq_kulinaria?igshid=3ppsnrn7y9h3