Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пельмени с сюрпризом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Брунш🌳
На старый новый год приготовьте пельмени, добавьте в некоторые начинку сюрприз. Каждая...
Ингредиенты
- фарша 1 кг
- луковицы 2
- яйца 2
- Муки 800 г
- Соль, перец по вкусу
- Для начинки сюрприз
- Перец горошком
- Фасоль
- Горох
- Лавровый лист
- Монетка
- Орех
- Гвоздика
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В чашу разбить 2 яйца и насыпать столовую ложку соли без горки, тщательно перемешать. Во взбитые яйца вылить 2 стакана воды (400 мл), перемешать. В полученную смесь понемногу всыпать муку и перемешивать. Выложить тесто на стол, посыпанный мукой и вымесить до однородной массы. Убрать на полчаса.
2
Для начинки смешать фарш и мелко нарезанный лук. Поперчить, посолить. Спустя полчаса от теста отрезать небольшой кусок и при помощи скалки раскатать из него лист толщиной около 2 мм. Вырезать кружки, положить на них фарш, слепить пельмень.
3
Для особенных пельменей с сюрпризом положите меньше фарша и добавьте дополнительный ингредиент (фасоль, горох, орех и тд). Сделайте по 2 -3 пельменя с каждым сюрпризом.
4
Что означает начинка: Перец - счастье
Фасоль - прибавление в семействе
Горох - урожайный год
Орех - здоровье
Гвоздика - любовь
Монета - деньги Лавровый лист - успех в делах.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95862
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
