Бабушкин суп. Вкусный сытный, готовлю его постоянно

1)В миску насыпаем муку, яйцо, соль, воду и вымешиваем тесто. При необходимости добавляем муку либо воду, так-как мука у всех разная 2) Поставим на плиту кастрюлю с водой, после закипания добавляем измельченный картофель, морковь натертую на крупной терке и лук нарезанный кубиками, соль, лавровый лист. 3) Пока варятся овощи, приготовим начинку. В фарш добавляем измельченный лук, специи по вкусу.

4) Возвращаемся к тесту, раскатываем тесто в большой пласт и нарезаем 4 полоски, шириной 5-6 см. На каждую полосочку выкладываем по всей длине посередине фарш, а потом два края соединяем (на видео все детально показано). После разрезаем. 5) После того как овощи сварились, добавляем наши "пельмени" и варим до готовности. Не забываем о специях, перец, кориандр. 6) Разливаем по тарелкам, украшаем зеленью и можно подавать на стол. Приятного аппетита и просмотра друзья !!