Мясной рулет со шпинатом

Name: Мясной рулет со шпинатом
Yield: 5-6 порций
Ingredients: картофель; фарш говяжий; шпинат; лук репчатый; чеснок; пармезан; творожный сыр; сыр голландский (или моцарелла); сливочное масло; оливковое масло; кинза; соль; перец черный; карри; паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сабина

#рулетсмясомисыром #мяснойпирог #мяснаязапеканка #пирог

1 ч

5-6 порций

Ингредиенты

картофель 5-6 шт

фарш говяжий 500 г

шпинат 200 г

лук репчатый 1 шт

чеснок 2 зубчика

пармезан 100 г

творожный сыр 200 г

сыр голландский (или моцарелла) 100 г

сливочное масло 30 г

оливковое масло

кинза

соль по вкусу

перец черный по вкусу

карри 1 ч л

паприка 1 ч л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель очистить, нарезать тонкими пластинами.

Противень застелить пергаментной бумагой. Затем насыпать тертый пармезан - 50 г. Выложить картофель на противень с небольшим нахлестом. Далее опять посыпаем тертым пармезаном - 50 г. Противень ставим в разогретую до 180 ° C духовку на 30 мин.

Лук репчатый мелко нарезать, пассеровать на оливковом масле. Добавляем фарш, тушим, добавляем мелко нарезанный помидор без кожицы, соль, перец черный, карри и паприку, кинзу.

Далее разогреваем сливочное масло, добавляем измельченный чеснок, шпинат. Тушим несколько минут, пока из шпината не выйдет вся влага.

Затем в творожный сыр добавляем шпинат с чесноком, перемешиваем.

На подрумяненный картофель выкладываем шпинат с сыром, распределяем по всей форме.

Далее выкладываем фарш, также распределяем. Посыпаем сыром фарш и аккуратно сворачиваем в рулет. Затем отправляем рулет в духовку при 180 ° С еще на 15 минут.

Приятного вам аппетита!

...