Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булочки - малосемейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эльвира
Воздушные сдобные булочки с посыпкой
Ингредиенты
- тёплого молока 200 мл
- яйцо + 1 желток 1
- маргарина 50 г
- сахара 3 ст л + 1 ст л
- растительного масла 3 ст л
- свежих дрожжей 20 г
- соли 0.5 ч. л.
- муки 2-2.5 ст + 2-3 ст л
- сливочного масла 1 ст л
Шаги приготовления
1
В тёплом молоке растворить дрожжи и 1 ч. л. сахара, добавить 2-3 ст. ложки муки, размешать, дать подняться опаре.
Растопить маргарин, добавить яйцо, сахар, ваниль, соль и раст. масло, всё перемешать, перелить смесь в опару, подсыпая муку замесить тесто. Дать постоять 1-1,5 часа.
2
Когда тесто подойдёт, разделить его на 12 шариков.
Сформировать булочки, уложить их в форму, смазанную раст. маслом, швом вниз. Оставить для подъёма минут на 20.
Подошедшие булочки смазать желтком, смешанным с 1 ст л молока и хорошо присыпать посыпкой.
Для посыпки соединить 1 ст л сахара, 1 ст л сливочного масла, 2-3 ст л муки и хорошо растереть их пальцами, чтобы получилась мелкая крошка.
3
Выпекать до золотистого цвета.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891367
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
