Куриная грудка в пивном кляре

Грудку нарезать кусочками толщиной около 1 см.

В миске смешать яйца, перец, майонез хорошо взбить. Добавить пиво, перемешать.

Добавляем муку (можно любую, у меня была кукурузная) примерно 6 ст л, но смотрите по консистенции может и чуть больше. Нужно довести тесто до состояния сметаны примерно 15%.тной.

Разогреваем масло в сотейнике. Кусочки обвалять в муке, затем в кляре и опустить в кипящей масло. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита 😊.