Творожные шарики

Name: Творожные шарики
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Творог; яичных желтка; Сахар; Панировочные сухари; Ванилин; Масло растительное - берём с учётом того что шарик должен почти полностью в нем утонуть

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Михалёва

Шарики получаются ооочень творожные потому что в рецепте совсем нет...

45 минут

4 порции

Ингредиенты

Творог 500 гр
яичных желтка 2
Сахар 70 гр
Панировочные сухари 100 гр
Ванилин 1 гр
Масло растительное - берём с учётом того что шарик должен почти полностью в нем утонуть

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Творог, сахар, ванилин и желтки хорошенько смешиваем. Формируем шарики, обваливаем их в панировке и кладёт в морозилку на 2 часа, можно сделать шарики с вечера. Но их нужно обязательно заморозить!

В сотейник или кастрюльку с толстым дном, наливаем масло. Ставим на средний огонь. Ждем пока масло закипит. Кастрюльку берите глубокую и не широкую. Шарики должны полностью плавать в масле. Аккуратно кладем замороженные шарики по 2-3 штучки, шарики быстро обжарятся, если положить много могут подгореть.

Обжариваем до золотистой корочки. Шарики промокнуть сухим полотенцем от лишнего масла. Обжаренные шарики выкладываем на противень и убираем в разогретую до 200 С духовку на 7-10 минут.

Подаём шарики с любимым соусом, у меня сметана смешанная с малиновым вареньем.