
Плов с брусникой (без использования готовой смеси приправ)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элла Снопко
Очень ароматный, насыщенный и рассыпчатый
Ингредиенты
- свинины 500 г
- большая луковица 1
- большие моркови 2
- чеснока 5-7 зуб.
- коричневого риса 500 г
- Кумин молотый 3 ч. л.
- Кориандр молотый 3 ч. л.
- Шафрана 1 щеп.
- Сумак молотый 4 щеп.
- Карри 1 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Хмели-сунели 0,5 ч. л.
- молотого аниса 1 щеп.
- мускатного ореха 1 щеп.
- Пару горстей брусники
- Воды 1,5 л
- Соль 3-4 ч. л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Обжариваем лук и свинину на подсолнечном масле.
2
Добавляем морковь и жарим пару минут.
3
Засыпаем рис, специи, чеснок, хорошо перемешиваем и заливаем воду, снова перемешать.
4
Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности риса, иногда перемешивая.
5
Приятного аппетита!



4.871557
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)