Свиные отбивные на сковороде-гриль

Мясо разделить на стейки и отбить с двух сторон отбивным молоточком.

С одной стороны посыпать солью и специями. У меня чёрный молотый перец и приправа "Домашняя нежная", в состав которой входят хлопья красной и зелёной паприки, лука и чеснока.

Чугунную сковороду-гриль смазать подсолнечным маслом с помощью силиконовой кисточки, раскалить и положить отбивную стороной без приправ вниз. Жарить с одной стороны 5 минут, затем перевернуть и жарить ещё 5 минут.

Так же пожарить вторую отбивную.

Подать с любым гарниром. Но лучше всего, на мой взгляд, с картошкой в любом виде😊.