Гречневая каша с белыми грибами

Name: Гречневая каша с белыми грибами
Yield: 2 порции
Ingredients: гречневая крупа; белые грибы замороженные; репчатый лук; растительное масло; чеснок; сливочное масло; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gorelova Svetlana 🌳

Гречневая крупа, белые грибы и сливочное масло рождены друг для друга. Содружество этих...

60 минут

2 порции

Ингредиенты

гречневая крупа 200 грамм

белые грибы замороженные 300 грамм

репчатый лук 1 штука

растительное масло 40 мл

чеснок 2 зубчика

сливочное масло 50 грамм

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить грибы. Гречку хорошо промыть, ошпарить кипятком. Лук очистить и очень мелко нарезать. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Добавляем лук и пассеруем до прозрачности. Готовим на медленном огне. Грибы нарезать и добавить к луку. Немного увеличиваем огонь. Обжариваем грибы до полуготовности. Чеснок очистить, мелко порубить и добавить к грибам. Добавляем подготовленную гречку. Добавляем сливочное масло и соль.

Хорошо перемешиваем пока масло полностью не растает. Гречка должна впитать в себя всю жидкость, которая была в сковороде. Перекладываем в жаропрочную или глиняную посуду. Доливаем кипяток, так чтобы он слегка покрыл кашу. Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 30 минут. Готовую кашу достать. Дать постоять 10 минут, перемешать. И можно подавать.