Выпечка Пирог

Праздничный пирог

Name: Праздничный пирог
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Тесто; яйцо куриное С01; сахар; масло сливочное (маргарин); сметана; мука; сода; ванильный сахар; Творожная начинка; творог; яйцо куриное С01; сахар; изюм; ванильный сахар; цедра одного апельсина; Шоколадная глазурь; шоколад; растительное масло; Украшение; грецких орехов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Лосева 🌱🌳

Супер праздничный, супер ленивый и супер вкусный пирог для начинающих хозяек или тех,...

1 час 20 минут

6 порций

Ингредиенты

Тесто
яйцо куриное С01 1 шт.
сахар 200 г
масло сливочное (маргарин) 100 г
сметана 250 г
мука 250 г
сода 1/2 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
Творожная начинка
творог 350 г
яйцо куриное С01 1 шт.
сахар 100 г
изюм 50 г
ванильный сахар 1 ч.л.
цедра одного апельсина
Шоколадная глазурь
шоколад 100 г
растительное масло 10 г
Украшение
грецких орехов горсть

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать яйца с сахаром, взбить миксером.

Добавить растопленное масло и сметану.

Затем добавить муку, соду, ванильный сахар и замесить густое, как сметана, тесто. Половину теста выложить в форму. Выбирайте форму с высокими бортиками.

Выпекать при 180 градусах минут 20-25 до легкого румянца.

Тем временем, приготовить начинку. Творог растереть с сахаром и яйцами. Добавить изюм, ванильный сахар и цедру апельсина.

На выпеченное тесто выложить творожную массу и аккуратно залить оставшимся тестом. Удобно это делать чайной ложечкой, чтобы закрыть всю начинку. Выпекать при 180 градусах до золотистой корочки примерно минут 30, но духовки разные, смотрите по своей.

Для глазури растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане, добавить растительное масло, перемешать. Залить полученной глазурью торт. Когда очень некогда, я использую готовую магазинную глазурь. Это вкусно, быстро и недорого.

Грецкие орехи промыть, выложить на тарелочку, поставить в микроволновку на полную мощность на 1,5-2 минуты. Остудить, измельчить. Мне удобно это делать деревянной толкушкой.

Посыпать пирог измельчёнными орешками.