Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пельмешки без спешки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Oксана Баранова
#пельмени #горячее #пельменимантыхинкали #мужскаяеда
Ингредиенты
- Говяжьего фарша 500 г
- Соль, перец
- Лук репка
- Ледяной воды 0,5 стак.
- Тесто
- Воды 1 стак.
- Соли 1 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Муки 3-3,5 стак.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Я готовлю тесто в планетарном миксере (5-7 мин). Можно в тестомесе. Ну или просто ручками, это гораздо дольше. Вымешанное тесто убираем в пакет на 30 мин. Оставляем отдохнуть.
2
Фарш посолить, поперчить, добавить лёд или воду. Хорошо перемешать. Лук измельчить. Соединить с фаршем.
3
Можно приступать к лепке. Я принципиально не раскатываю тесто в пласт. Так тесто мягче, ну мне так кажется. Вы делайте, как нравится.
4
Варим в кипящей подсоленной воде, 10 мин после всплывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871531
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
