Картофельные зразы с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Алфёрова
Ингредиенты
- среднего картофеля 6 шт.
- фарша (свинина+курица) 200 г
- яйцо 1
- муки 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
Обжарьте фарш на 2-3 столовых ложках растительного масла.
2
Готовый фарш переложите в миску.
3
Очищенный и порезанный дольками картофель положите в кастрюлю, залейте холодной водой и посолите. Слейте воду, когда картофель будет полностью готов.
4
Растолчите и дайте картофелю остыть.
5
Добавьте в картофель яйцо и муку, вымесите однородное картофельное тесто-пюре.
6
Сформируйте небольшие картофельные лепешки. В центр каждой лепешки выложите фарш.
7
Закройте лепешки и сформируйте продолговатые зразы, которые затем следует обвалять в муке (можно и панировочных сухарях).
8
Обжарьте зразы на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.
9
Зразы готовы. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97729
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо за рецепт) Очень вкусно получилось 😋😋😋 Только фарш делала сама, куриный) Всё вкусное - просто👍
23 января 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!