Сосиски в тесте

Замесить тесто. Смешать половину муки с солью и содой. Добавить мягкое сливочное масло и кефир. Добавлять муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Но не перестарайтесь, каждый раз хорошо вымешивайте тесто, чтобы не забить его лишней мукой. Оставить в холодильнике на 20-30 минут.

Раскатываем тесто толщиной 0,7 см и режем на полоски по 2-2,5 см шириной. В каждую полосочку заворачиваем сосиску и выкладываем на противень смазанный растительным маслом.

Смазываем каждую сосиску в тесте яйцом и выпекаем в духовке при 180 градусах до золотистой корочки минут 30.