Лапша а-ля удон 🥕🥩🌶

Name: Лапша а-ля удон 🥕🥩🌶
Yield: 4-5 порций
Ingredients: свинины; репчатого лука; морковь; сладкого болгарского перца; чеснока; соевого соуса; яичной лапши (Роллтон); Соль; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Елена Ефремова(Землина)

Вкусненько👍👍 спасибо за рецепт

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Лисюткина✨

Лапша получается насыщенной и очень вкусной, ешь и хочется ещё😋

30 мин

4-5 порций

Ингредиенты

свинины 300 г.
репчатого лука 1 шт
морковь 1 шт
сладкого болгарского перца 2 шт
чеснока 2 зубчика
соевого соуса 5-7 ст. л.
яичной лапши (Роллтон) 400 г.
Соль
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарежьте кусочками одинакового размера.

Морковь, лук и сладкий перец нашинковать соломкой.

Чеснок измельчить ножом.

Приступаем к приготовлению. Возьмите глубокую емкость. Я готовила в небольшом казане. Мясо обжариваем на небольшом количестве растительного масла, примерно 5 минут.

Добавить морковь и обжарить ещё 2 минуты.

Добавить остальные овощи (лук, сладкий перец, чеснок) перемешать.

Добавить соевый соус. Влить кипяток, чтобы смесь полностью была покрыта водой. Посолить, если это требуется.

Через пару минут добавлять яичную лапшу. Я использовала классическую марки Роллтон. Постепенно кладём лапшу по одному брикету, постоянно помешивая. Лапша варится около 5 минут. У меня лапша начала активно впитывать воду и пришлось заливать ещё воды. Как только лапша будет готова, можно выключать.