Яичная лапша со свининой

1 ст л сладкого соуса чили, 1 ст л кунжутного масла, 2 ст л рыбного соуса, сок 1 лайма (лучше регулировать по вкусу) смешать в одной миске. 200 гр свиной вырезки нарезать не толстыми кругляшами. Кешью (около 15 шт- специально считала ☝️😁) обжарить на сухой сковороде.

Сковороду сбрызнуть раст маслом, переложить свинину, посолить, поперчить и обжарить 3-4 мин, помешивая, на сильном огне. Добавить на сковороду китайскую овощную смесь (250 гр)и обжарить 2-3 мин на среднем огне. Посолить по вкусу.

Вскипятить воду, посолить ее и сварить около 200 гр яичной лапши на среднем огне 2-3 мин. Переложить лапшу к мясу и овощам, влить соус. Прогреть 2-3 мин на среднем огне. Подавать лапшу с овощами и мяском, украсив рубленными орешками кешью.