Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сало - гармошка, ну очень душевное!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Коновалова
Да здравствует сало! Сало содержит арахидоновую кислоту, которая является неотъемлемой...
Ингредиенты
- Подчеревок (это свиная брюшина с мясными прослойками)
- чеснок
- крупная соль
- специи для мяса:
- паприка
- смесь перцев
- хмели-сунели, розмарин и др
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Кусок сала, без шкурки разрезать в виде гармошки. Все специи смешать вместе с солью и чесноком (его можно выдавить, а можно нарезать пластинками). Хорошо натираем со всех сторон, массажируем, особенно уделяем внимание разрезам. Соли не жалейте, лишнего сало не возьмет. Плотно завернуть в пергамент и сложить в пакет. Убрать в холодильник на 2 суток. Сало готово! Именно зимой, когда ты промёрз до нитки или на душе скребут кошки, аж в глазах темно, вас спасёт сало! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95868
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
