Жареная картошка

Name: Жареная картошка
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: Картошка крупная; Лук репчатый; Чеснок; Сливочное масло; Подсолнечное масло (если потребуется); Соль; Укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga_row_ ✈️

20 минут

Ингредиенты

Картошка крупная 5-6 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Сливочное масло 20 гр
Подсолнечное масло (если потребуется)
Соль
Укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картошку чистим и режем соломкой. Соломка должна быть не слишком толстая и не слишком тонкая.

Лук и чеснок мелко режем.

В разогретую сковороду кладём сливочное масло.

Когда масло растопится отправляем на сковороду чеснок и лук. Обжариваем до золотистого цвета.

Затем добавляем картошку. Убавляем жар до среднего. Готовим картофель под крышкой до готовности. На этом этапе смотрим масло. Если на ваш взгляд его недостаточно, то добавляем немного растительного. В конце готовки крышку можно открыть чтобы ушла лишняя влага и картошка стала более хрустящая и зажаристая.

Убираем с огня. Посыпаем укропом и перемешиваем. Картошка готова.

...