Бисквитный рулет с кисло - сладкой начинкой

Name: Бисквитный рулет с кисло - сладкой начинкой
Ingredients: яйца; сахара с горкой; ванили; гр просеянной муки; разрыхлителя; Начинка; вишневого джема; сметаны; сахара; растворимого какао Несквик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

Ингредиенты

яйца 3

сахара с горкой 5 ст. л.

ванили 1 ч. л.

гр просеянной муки 150

разрыхлителя 1 ч. л.

Начинка

вишневого джема 3-4 ст. л.

сметаны 3 ст. л.

сахара 2 ст. л.

растворимого какао Несквик 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеиваю отмеряю муку и сразу добавляю в нее разрыхлитель и ваниль. Яйца разбиваю в чашу миксера, включаю на максимум, добавляю частями сахар и взбиваю до растворения сахара.

Тем временем застилаю пекарской промасленной бумагой противень. Во взбитые яйца лопаткой осторожно вмешиваю муку, выливаю тесто на противень и отправляю в нагретую до 180 градусов духовку на 15-16 минут.

Для сметанного крема просто перемешиваю,заранее, сметану,сахар и какао Несквик.

Готовый пласт бисквита накрываю льняным кухонным полотенцем, натягивая края, переворачиваю бисквит на полотенце. Соазу снимаю бумагу и закручиваю бисквит вместе с полотенцем в рулет. Охлаждаю. Раскатываю на подходящей полоске фольги и на гей бисквит смазываю джемом и сметанным кремом,полосками, чередуя. Скатываю при помощи фольги, даю пропитаться. Оазворачиваю, перекладываю на подходящее бьюдо, слегка посыпаю сахарной пудрой.