Сосиски в тесте

Name: Сосиски в тесте
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 9 порций
Ingredients: Мука; Молоко; Слив. масло; Яйцо; Дрожжи; Соль; Сахар; Раст. масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Майя Суфьянова

Это тесто просто бомба, Делитесь со мной своими фото😉.

40 минут

9 порций

Ингредиенты

Мука 2 ст.
Молоко 200 мл.
Слив. масло 20 гр.
Яйцо 1 шт.
Дрожжи 1,5 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 2 ч.л.
Раст. масло 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплое молоко добавить, сахар (1 ч. л.) и дрожжи (кто не знал, но дрожжи очень любят сахар ну и тепло. Они очень хорошо повлияют друг на друга!!!) Убрать в теплое место, до того момента, пока смесь не даст опару.

В другой миске смешать молоко, яйцо, сахар (1 ч. л.) соль, мягкое или растопленное масло. Переместить все смеси в одну миску и добавить в нее муку, все перемешиваем. Как только у нас получится слегка липкое тесто, создать форму комочка и смазать не большим количеством раст. масло. Тесто накрыть и убрать в теплое место. (Пока тесто поднимается, можно почистить сосиски).

Как тесто поднялось, уже сразу можно его раскатать (0.5 см.) и поделить на полосочки и в них закрутить сосиску (если 1 полосочки не хватит, то их можно соединить) (ну и пока мы закручиваем сосиски, мы можем как раз разогреть духовку). Выкладываем на противень и смазываем смесью яйца и молока (молока прям немного, если нет молока, то можно не добавлять). И ставим их на 180-200°С на 20-25.