Картофель по особому

Захотелось приготовить что-то необычное, при этом не тратя много времени. Предлагаю из самых простых продуктов сделать праздничное блюдо. Рецепт настолько прост, что вы удивитесь. И продуктов немного.

В мясной фарш добавить лук, соль и специи, хорошо перемешать. Картофель очистить и отварить вместе с дольками свёклы 5-7 минут. Затем остудить (я просто слила с него горячую воду, залила холодной и вытащила через пару минут). Картофель нарезать тонкими ломтиками, сложить в миску, полить растительным маслом, осторожно перемешать. Лучше это делать небольшими порциями.

Затем в формочки для кексов уложить картофель по бокам и на донышко. Сделать большой мясной шарик, уложить туда же и потом в него вставлять ломтики картофеля, формируя цветок. В середину цветка вставить тычинки из свеклы. Формочки поставить в форму для выпечки, налить на дно немного воды и отправить в духовку с температурой 200 градусов на 45 минут. Я одну формочку заполнила только картофелем. Оказалось, что это тоже вкусно. Приятного аппетита!😋