Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог с курицей и овощами

Name: Пирог с курицей и овощами
Yield: 2
Ingredients: Куриные грудки; Шампиньоны; Лук; Цукини; Паприка; Сливки 33%; Соль, перец, карри; Чеснок; Растительное масло для жарки; Тесто; Сливочное масло; Яйцо; Вода холодная; Мука; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Рыбкина

Наше коронное домашнее блюдо! Очень любим этот пирог. Как то пробовала заменить тесто...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки

16 г

0 %

Жиры

19 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриные грудки 2 шт.
Шампиньоны 250 г
Лук 1 шт.
Цукини 1 шт.
Паприка 1 шт.
Сливки 33% 250 мл
Соль, перец, карри
Чеснок 2 зуб.
Растительное масло для жарки
Тесто
Сливочное масло 100 г
Яйцо 2 шт.
Вода холодная 6 ст. л.
Мука 300 г
Соль 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто: масло комнатной температуры перемешать с яйцами, добавить воду, муку и соль. Замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут.

Куриные грудки нарезать маленькими кусочками и слегка подрумянить на растительном масле на сковороде.

Почистить и порезать шампиньоны ломтиками, отправить жариться к курице.

Нашинковать лук, когда подрумянятся грибы, высыпать лук в сковороду.

Нарезать цукини и перец кубиками, отправить румяниться в сковороду. Когда цукини и перец станут мягкими, посолить, поперчить и добавить карри. Перемешать.

Далее вылить сливки, тушим до загустения сливок (минут 10-15). Добавляем измельчённый чеснок и перемешиваем.

Смазать форму сливочным маслом. Выложить тесто по всей форме с бортиками. На тесто выложить начинку, все хорошо разровнять. Засыпать сыром.

Выпекать в разогретой духовке до 180°, 35-40 минут, до румянности.

...