Рулетик мамуля
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Василенко
30 минут
8 порций
Ингредиенты
муки 4 ст.л.
сахара 4 ст. Ложки
яйца 4
Для крема:
Масло сливочное 200 г
молока 200 г
сахара 1 ст.
муки 2,5 л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В блендере смешиваем 150 мл молока и 2, 5 ложки муки.
2
Остальное молоко смешиваем с сахаром.
3
Молоко с сахаром ставим на медленный огонь, одновременно маленькими порциями добавляем молоко с мукой.
4
Увариваем молоко, до загустения, снимаем с огня и даём остыть.
5
Отделяем белки от желтков и взбиваем желтки с сахаром до полного растворения.
6
Взбиваем белки до стойких пиков.
7
Смешиваем 2 теста аккуратно помешивая лопаткой.
8
Застилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем тесто по всей поверхности, выпекать 15 минут.
9
Потом вытаскиваем.
10
Масло комнатной температуры добавляем крему и взбиваем блендером до однородной массы.
11
Далее поверх рулета укладываем крем и тёртый шоколад и аккуратно сворачиваем в рулет.
12
Сверху еще помазать кремом и украсить орехами или тертым шоколадом.
13
Приятного аппетита❤
4.891383
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Интересный рецепт. Отправил
а себе в копилку. Только не поняла: первом пункте смешиваем с 2,5 ст.л сахара или муки?
26 января 2021 г.
Ответить
Вы правы, это опечатка, спасибо за внимательность, я все исправила🌹
27 января 2021 г.
Ответить
В выходные попробую сделать. Спасибо за рецепт
27 января 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!