Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог ягодный с орехово-песочным тестом и безе
Рецепт с фото пошаговый
Автор zolotaiatania
#кукпад3 С днем рождения Cookpad! Поздравляю всех! Всем удачи и вдохновения!
Очень...
Ингредиенты
- Тесто:
- Муки пшеничной 300 г
- Яйцо + 2 желтка 1
- Маргарина комнатной температуры 200 г
- Сахара 150 г
- Орехов (у меня смесь миндаль, грецкие орехи и фундук) 150 г
- Соли 1 щеп.
- Начинка :
- Клубники замороженной 150 г
- Клюквы замороженной 150 г
- Сахара 80 г
- Безе :
- Белка 2
- Сахара 2 ст. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Орехи измельчить. Ягоду разморозить.
2
В сотейник выкладываем ягоды, сахар, ставим на огонь. Помешивая, ягоды подавить, варить на медленном огне 6-9 минут. Отключаем и даём остыть. Муку просеять и смешать всё ингредиенты для теста, формируем шар.
3
Берём форму, 24 см делаю, у меня разъёмная без дна, я застелила пергаментной бумагой и фольгой. Выкладываем тесто, формируем бока и приминаем вилкой. И отправляем в холодильник на 30 минут.
4
Белок взбиваем до бела, дабавляем сахар и ещё взбить. Достаём форму с тестом из холодильника, выкладываем ягоды.
5
Затем белок, и по краю пройтись ножиком, опускаем края теста, помогая вилкой. Ставим в разогретую духовку 180 градусов, на 25-30 минут. Даём остыть, можно посыпать сахарной пудрой.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812012
Эмоции 50
Подарите автору эмоцию!
18
7
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
