Мясо по-французски в духовке

Name: Мясо по-французски в духовке
Ingredients: куриного филе; томата; репчатого лука; болгарского перца; сыра твердых сортов; соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Yusupova

Мясо получается очень сочным и таким нежным, что буквально тает во рту. #мясо #горячее...

Ингредиенты

куриного филе 500 г

томата 2-3

репчатого лука 1 шт

болгарского перца 50 г

сыра твердых сортов 200 г

соль, специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовьте все ингредиенты. Помидоры нарежьте кружочками. Сыр натрите на терке. Мясо нарежьте примерно 1,5-2 см. Подготовленное мясо уложите на разделочную доску, накройте пищевой пленкой и как следует его отбейте. Отбивать мясо следует с двух сторон. (Я предварительно отварила мясо со специями минут 10, чтоб быстрее запеклась в духовке).

Затем смажьте противень растительным маслом и выложите отбитое мясо немного внахлест. Мясо хорошо посолите и поперчите, смажьте майонезом или сметаной. Сверху выложите кружочки томатов, кольца болгарского перца и щедро посыпьте все тертым сыром. Запекайте мясо с помидорами и сыром в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 30 минут. Приятного аппетита!